Estimadas Familias,
Os presentamos el primer curso de Nutrición Básica, emitido en modo ON por el aula de NUTRACÉUTICA, de la Universidade da Coruña, en que amablemente nos han concedido un código de descuento del 50% para nuestra comunidad educativa, como muestra de apoyo a la labor llevada a cabo en nuestra cocina.
El presente curso pretende acercar las bases de una correcta nutrición, de tal forma que sirva de complemento e inicio del estudio de los fundamentos de la alimentación, poniéndola en valor.
Pasos:
- Entrar en la web http://www.fundacion.udc.es/curso.asp?id=1137
- Haz click sobre el botón “Solicitar inscripción”
- Rellenar el formulario de inscripción. En la cuarta linea del formulario (donde dice “Comentario (opcional)”) añadir el código siguiente: Elevenschool100
- Recibiréis un email de aceptación con un descuento del 50%, un total de 75 euros.
Nota: el periodo de inscripción termina el 31 de agosto como último día.
Metodología:
- A tu ritmo.
- 7 clases teórico-prácticas desarrolladas de la siguiente manera:
- 5 Clases online teóricas de unos 35 minutos de duración aproximadamente, en los que se realiza el abordaje teórico de los fundamentos básicos de la nutrición
- 2 Video Talleres teórico-prácticos, en los que se traslada a la cocina parte de los conocimientos que se exponen en esos módulos. Recetas.
Objetivos del curso:
- Establecer las bases fundamentales en el campo de la nutrición para un correcto funcionamiento del organismo.
- Conocer la anatomía y fisiología básica del aparato digestivo necesaria para entender los conceptos de nutrición que se van a exponer posteriormente
- Poder establecer ciertos criterios de selección del tipo de nutrientes en función de los requerimientos individuales.
- Llevar a la práctica aunque sea de manera reducida algunos de los conceptos teóricos aprendiendo a realizar sencillos platos.
El siguiente curso tratará de Flora intestinal, cómo cuidarla.
Os animamos a participar!!
